Feldsalat
Nicht nur für Märchenfreunde: FELDSALAT in Bestform.
Nicht nur für Märchenfreunde: FELDSALAT in Bestform.
Feldsalat kann jeder. Aber nicht so wie der Keltenhof!
Wir ernten die kleinen Röschen sehr jung, solange sie noch von Kopf bis Fuß knackig sind. Der nussige Geschmack hat in diesem Stadium sein Höhepunkt erreicht.
In einem von uns entwickelten, mehrstufigem Waschverfahren werden Erde und Sand bis zum allerletzten Körnchen sorgfältig entfernt. Gelbe Blätter und Wurzelreste kommen bei uns nicht in die Tüte.
Das macht Freude in der Küche!
Die Rauke ist schon seit Ewigkeiten ein Trend-Salat. Und wir setzen schon seit Ewigkeiten auch hier auf Klasse statt auf Masse.
Überwiegend goldgelb und darum besonders zart und mild: Unser Frisée ist absolut einmalig.
Unser Lollo ist der Beste. Ganz gleich, ob blond oder rot.
