Wild- und Wiesenkräuter


Jeder kennt sie, aber wer kennt sie wirklich?

Produktkategorien

Wiesenkräutermix

Löwenzahn, Brunnen- oder Landkresse, Kleiner Wiesenknopf, Wildkohl, Wegerich, Ampfer, Schafgarbe, Giersch und Kerbel. Je nach Jahreszeit in veränderlichen Anteilen frisch gemischt.

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Bronzefenchel

Das filigrane Kraut schmeckt verblüffend deutlich nach Lakritze.

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Indianernessel

Minzige Schärfe plus zarter Zitrusduft mit herzlichen Grüßen von Salbei und Thymian.

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Kleiner Koriander

Küsschenzarte Aromen von Moschus und Limone: Ein Aha-Erlebnis für Koriander-Freunde!

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Löwenzahn

Eine Bereicherung für jeden Salat. Aber nur, wenn die Blättchen ganz jung geerntet werden.

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Mitsuba

Aromen von Karotte und Sellerie mit einer feinen Koriander-Note.

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Pimpinelle

Entfaltet Aromen von Gurke und Kürbiskern mit leicht harziger Note.

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Sauerampfer

Unverzichtbar, wenn sauer nicht sauer, sondern lustig machen soll.

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Schafgarbe

Die fedrigen Blätter entwickeln herben Charme mit einem zarten Hauch von Kamille.

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Steinpilzkraut

Der klare Geschmack nach jungen Steinpilzen erstaunt jeden.

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Vogelmiere

Der Duft frisch gemähter Wiesen verbindet sich mit dem feinen Aroma junger Maiskolben.

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Brunnenkresse

Seine leichte, frische Schärfe macht das durstige Kräutlein zum Liebling vieler Feinschmecker.

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Wildkräutersalat mit Blüten

Das Original vom Keltenhof: Oft kopiert, doch unerreicht!

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Anbau, Ernte
Und Produktion

Mit hochwertigen Produkten und den großen Möglichkeiten, die uns der eigene Anbau eröffnet, haben wir Zeichen gesetzt.

Keltenhof