Hetz mich nicht!

Warum ist Rauke vom Keltenhof so köstlich und knackig?

Weil wir ausschließlich ihre wilde Form anbauen, und zwar vorwiegend im Freiland, mit vergleichsweise viel Platz für jedes einzelne Kräutlein.

So ein Umfeld fördert Standfestigkeit, Struktur und Charakter.
Damit sich Aroma- und Mineralstoffe in Ruhe herausbilden können, lassen wir unserer wilden Rauke gerne Zeit für ihr von Natur aus eher gemächliches Wachstum. Schonendes Waschen und Trocknen sorgen zusätzlich für die sehr gute Haltbarkeit.