Wildkräuter­salat mit Blüten


Das Original vom Keltenhof: Oft kopiert, doch unerreicht!

Wildkräutersalat mit Blüten

Jetzt würz wild!

Eine Salatmischung, in der viele starke Charaktere zusammenkommen. Wir wissen genau, welche unserer ursprünglichen Kräuter und Salate am besten harmonieren und sich geschmacklich perfekt ergänzen.

Je nach Jahreszeit wird die Mischung unterschiedlich komponiert und fein abgestimmt. So entstehen immer neue Geschmackswunder, die idealerweise ohne viel Schnickschnack serviert werden.
Die vielfältigen ätherischen Öle sind Würze genug.

Wild- und Wiesenkräuter

Löwenzahn

Eine Bereicherung für jeden Salat. Aber nur, wenn die Blättchen ganz jung geerntet werden.

Mitsuba

Aromen von Karotte und Sellerie mit einer feinen Koriander-Note.

Vogelmiere

Der Duft frisch gemähter Wiesen verbindet sich mit dem feinen Aroma junger Maiskolben.

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Keltenhof