Wildkräutersalat

Wildkräutersalat

Wildkräuter der Saison geben den Ton in dieser wilden Mischung an. Dazu zählen Löwenzahn, Baby Spinat, wilder Senf, Erbsentriebe, Wildkresse, Wegerich, Frauenmantel, Schafgarbe, Mauerpfeffer, Vogelmiere, Sauerklee und verschiedene Blüten, die mit ausgesuchten Asia-Salaten kombiniert werden.

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