Bronzefenchel

Bronzefenchel

Rotblättriger Bronzefenchel hat die gleichen Inhaltsstoffe und annähernd den gleichen Geschmack wie grüner Fenchel, schmeckt allerdings wesentlich süßer. Wir ernten die Triebe sehr jung, solange Struktur und Geschmack besonders zart sind. Mit seinem dezenten Anisaroma und den filigranen Blättchen spielt unser Bronzefenchel in der gerne feinen Küche gerne das Tüpfelchen auf dem i.

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