Historie

1958	Gründung des Gemüsebaubetriebes durch Gerhard Daumüller senior in Filderstadt Bernhausen
1975	Beginn mit dem Anbau von Kopfsalat
1985	Beginn mit dem Anbau verschiedener Blattsalate wie Endivie, Eichblatt und Lollo Rosso
1992	Übernahme des elterlichen Betriebes durch den Gärtnermeister und Landwirt Gerhard Daumüller
1993	Umstellung auf Integrierten Anbau
1996	Aussiedlung und Baubeginn mit Errichtung einer Kühl-, Produktions- und Lagerhalle sowie eines Logistikzentrums mit drei Verladeboxen. Bei den Aushubarbeiten Fund eines gut erhaltenen Skelettes, das von Archäologen als Kelte identifiziert wird. Ab sofort heißt der Betrieb Keltenhof.

Wie kam der Hof zu seinem Namen?

Eines Tages stieß ein Hobbyarchäologe zwischen Haus und der Zufahrt zum Hof, an einer durch Erdarbeiten freigelegten Stelle, auf Erdverfärbungen. Erwiesenermaßen hat auf der anderen Seite des Betonweges eine der ersten Ansiedlungen der Filder gelegen und auf den umliegenden Feldern wurden bereits frühzeitliche Funde wie Tonscherben und Steinbeile entdeckt. Somit lag der Verdacht nahe, dass auch hier etwas Interessantes verborgen sein könnte.

Nach mühevoller Ausgrabung mit Teelöffel und Pinsel, fand man tatsächlich etwas: ein Skelett! Durch einige Details, wie die Beisetzung in der „Hockerstellung“, konnte ein Fachmann feststellen, dass es sich um ein sogenannten „Bandkeramiker“ handelte. Dieser gehörte zu den ersten Bewohnern der Filder, die vor etwa 3.500 Jahre v. Chr. hier lebten!

Nachdem die „Bandkeramiker“ die Vorfahren der Kelten waren, gab es nur noch eine logische Benennung für den Hof: KELTENHOF!

1998	Gründung der Keltenhof Frischprodukte GmbH durch Angela und Gerhard Daumüller. Start der Produktion variantenreicher, küchenfertiger Salatmischungen für Caterer, Großküchen und Gastronomiebetriebe.
1999	Mit verzehrfertigen Salatmischungen als schnellen Imbiss oder leichte Mahlzeit, gewinnt der Keltenhof Tankstellen und Bäckerei-Filialen als neue Kunden.
2000	Als erstes Unternehmen in Deutschland baut der Keltenhof die Salatinnovation Baby Leaf an und begeistert damit die Spitzengastronomie in Deutschland.
2001	Neue strategische Ausrichtung und Erweiterung der Produktpalette bei Salat und Gemüse.
2002	Anbau von Baby Spinat als eigenständige neue Produktlinie.
2003	Bau einer komplett neuen Produktionsanlage mit drei Wasch- und Schneidelinien.
2005	Mit Micro Leaf landet der Keltenhof wieder einen Coup für die Spitzengastronomie und bringt als erster Erzeuger in Deutschland diese nur 4 bis 5 cm großen „Minis“ auf den Markt.
2006	Anbau und Vermarktung des attraktiven Wildkräuter Salats. Als absolute Rarität bringt der Keltenhof Roten Feldsalat und produziert auf Wunsch vieler Köche gelben, feinen Frisée.
2007	Bau einer zweiten Verpackungslinie für Schalen sowie eine spezielle Waschanlage für Premium Salate.